栄養と血管の関係

皆さん、健康や疲労回復のために「ビタミンC」を意識して摂っていますか？

風邪の予防や美容のイメージが強い栄養素ですが、実は「血管の広がりやすさ（柔軟性）」や「血流のスムーズさ」を守るためにも、とても重要な役割を担っています。

「検査では心臓に異常がないのに、運動や日常動作で疲れやすい・息切れがする」という方は、血管の広がりが弱くなっている可能性があります。

血管を広げる仕組みとビタミンCの働きは？

私たちの血管の内側にある細胞（血管内皮細胞）は、血流が勢いよく流れたときに「一酸化窒素」という血管をゆるめて広げる合図の分子を作り出しています。

しかし、体内でストレスや炎症が起きると、この働きが邪魔されてしまいます。

①一酸化窒素をつくる酵素の働きを支える
血管を広げる一酸化窒素を作るには、酵素とその相棒である補酵素の働きが欠かせません。

②酸化ストレスによるダメージから守る
体内の酸化ストレスによってこの「補酵素」が壊れてしまうと、血管を広げる合図が出せなくなり、逆に血管を傷つける有害な物質（活性酸素）が作られてしまいます。

③ビタミンCが「相棒」を元の形に戻す
ビタミンCには、酸化して働きを失った補酵素を還元して元の状態に戻し、血管を広げる酵素が正常に働くようにサポートする力があります。

つまり、ビタミンCは「血管を広げる合図」を絶やさないための重要なサポーターなのです。

日本人の平均的なビタミンC摂取量は、1日の推奨量に届いていないと言われています。

ビタミンCは水に溶けやすく熱でも減りやすい性質があるため、日々の食事からこまめに補うことが大切です。

<黄色いキウイフルーツ（1個・約100gで1日分の推奨量をカバーできます）>
<いちごなどの果物や、生で食べられる野菜を1品足す>

骨格や筋肉のケアで身体の外側から血流を良くすることと合わせて、毎日のビタミンC習慣で内側からも「広がりやすいしなやかな血管」を作っていきましょう。